布朗熊数码科技

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简述信息一览：

• 1、成都有哪些比较地道的美食?

成都有哪些比较地道的美食?

老妈兔头（双流总店）开业近30年，麻辣和五香兔头是招牌，卤汁入味，肉质软糯，搭配手撕烤兔更地道。李记无名蘸水肥肠老居民区里的苍蝇馆子，肥肠处理得干净无腥味，蘸水用豆瓣酱和辣椒现调，配豆汤饭一绝。李三姐饭店三代人经营的家常川菜馆，必点肝腰合炒，火候把控精准，泡椒味浓烈，人均40元吃到撑。

去成都推荐吃的地道小吃有以下几种：火锅：成都火锅以其独特的香辣味道著称，食材丰富，汤底浓郁，是成都美食的代表之一，让人难以忘怀。老妈兔头：虽然外表可能不太吸引人，但口感却令人惊艳。兔头经过精心烹制，鲜香可口，是成都特色小吃中的一绝。

成都地道的小吃有以下几种：担担面：一种传统的四川面食，以其麻辣鲜香著称，面条细滑，搭配特制的辣椒油、芝麻酱、花椒面等调料，味道十分独特。酸辣粉：以红薯粉为主料，加入醋、辣椒油、蒜泥等调料制成，酸辣开胃，口感爽滑。抄手：类似于馄饨的小吃，皮薄馅嫩，搭配特制的红油汤底，味道鲜美。

二姐兔丁：兔肉口感鲜嫩，香辣可口，是成都的一道特色凉菜。赖汤圆：汤圆皮薄馅多，口感软糯，甜而不腻。担担面：面条细滑，麻辣鲜香，是成都的一道传统面食。肥肠粉：双流白家的肥肠粉尤为有名，肥肠处理得恰到好处，粉条口感爽滑。

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